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04月10日

市民外出活动增多厦门水果自摘园生意也逐渐回暖

作者 : sunbet | 分类 : 果品 | 超过 43 人围观 | 已有 0 人发表了看法

春意渐浓,不少市民开始走向户外,前往水果自摘园游玩。连日来,记者走访多家水果自摘园了解到,随着春天到来,这些水果自摘园的生意也逐渐回暖。

  混搭销售水果和蔬菜、将水果分销给周边农户、把鲜果深加工储存……在鲜果大量出产的季节,水果自摘园也在探索多种销售策略,尝试让果园产生更多的利润。

  【现场】

  自己动手亲近自然自摘草莓受欢迎

  昨日下午3时许,在位于黄厝的东哥草莓采摘园里,一些市民带着小朋友,穿梭在田埂间采摘草莓。

  “带小朋友出来感受下春天。”蓝小姐笑着说。在她身边,4岁的女儿恬恬提着小篮子,观察着草莓的长势。

  记者观察到,在1小时内有6人进园采摘草莓。这个草莓采摘园的老板张永东说,3月份以来,询问能否摘草莓的电话不少,近期,来采摘园里体验摘草莓的人逐渐增多,特别是近两个周末,客流是工作日的两倍。

  连日来,记者走访多个水果采摘园,均了解到类似的情况。近期是草莓大面积成熟的季节,水果采摘园里的草莓受欢迎。前往消费的人群主要以亲子家庭、朋友聚会、情侣约会为主,这也让水果自摘园的生意逐渐回暖。

  记者采访的大部分市民都表示,之前大多宅在家里,现在趁着春光出来踏青,而且水果采摘园大多在户外,可以享受自己动手,与自然亲近的体验。

  【策略】

  混搭销售果蔬加工延长水果保质期

  对于水果自摘园来说,以往种植的水果几乎是由顾客自行采摘、称重销售,春节前后1个月是生意旺季。今年,面对突如其来的疫情,大家都宅在家里,水果自摘园的经营者们也遇到了困境——有些水果不好储存,例如草莓没有及时采摘容易腐烂变质;承包面积不超过10亩的,种植水果量比较少、不适合批发。

  经营者们尝试了各种新办法来增加水果自摘园的收入,例如调整价格、混搭销售、分销给周边农户等。

  记者了解到,各家草莓自摘园的草莓价格都定在20元到25元1斤,相比前几年的价格都有不同程度降低,以此吸引顾客。

  分销是个新思路。“我们原本有自己的线上商城,但由于价位、知名度等原因,效果一般,这次用了分销的方式另辟蹊径。”荣杰园台湾水果观光园总经理宋志平告诉记者,疫情防控期间,他将自家种植的芭乐、蜜枣、杨桃等水果分销给周边农户,农户们则通过微商等方法将水果卖出。

  熟客网上预订也是个不错的办法。小蔡草莓园经营者陈园园表示,从1月下旬开始,她开始用微信等方式发布促销信息。联络熟客,询问对方是否需要购买草莓,自己可以代为采摘、开车送至小区门口。

  此外,小蔡草莓园还和隔壁的农户合作,混搭销售蔬果。“隔壁家种的西红柿、豇豆、绿叶菜等,可以和草莓一并购买,不少顾客觉得挺方便。”陈园园说。

  天马山草莓自摘园经营者黄先生告诉记者,他将熟透的草莓摘下来加工为农副产品,以延长水果的保质期。

  目前,随着市民外出踏青和户外活动的增多,这些水果自摘园的生意越来越好,经营者们还是对今年的生意和收入抱着乐观的态度。


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